Arroz basmati

O basmati é um arroz que se diferencia pelas suas qualidades aromáticas e pelo seu grão, mais comprido e fino. De facto, em Hindi, basmati significa “rainha das fragrâncias”. Em Portugal não é o arroz mais usado, mas é delicioso e, imagina, é super fácil de confecionar! Especialmente para quem, como eu, gosta de sabores...